Chinesische Küchengeräte sind beliebt
Die Volksrepublik China mit ihren 1,3 Milliarden Einwohnern ist das bevölkerungsreichste Land der Erde und der flächengrößte Staat in Ostasien. Jeder kennt China und auch die chinesische Küche.
Wann waren denn Sie das letzte Mal lecker chinesisch essen oder kochen Sie selbst zu Hause chinesische Köstlichkeiten? Besitzen Sie auch chinesische Küchengeräte?
Nun, überlegen wir gemeinsam welche typisch chinesische Küchengeräte sich in Ihrer und auch in meiner Küche inzwischen eingeschlichen und einen festen Platz erobert haben. Begeben wir uns auf die Suche.
Den meisten und wichtigsten Platz beansprucht mein Wok. Haben Sie auch so ein tolles Teil und lieben Sie es auch so sehr wie ich? Früher hatte ich einen Wok den ich einfach, wie einen Kochtopf, auf der Herdplatte benutzte. Jetzt aber bin ich fasziniert von meinem elektrischem Wok. Dieser besteht aus zwei Teilen. Zum einen ist es der Topf in der typischen Wokform mit Ablage und zum anderen ein elektrisches Stövchen. Dieses Heizelement ersetzt den Herd und so wird das Kochen mit dem Wok zum Erlebnis. Einfach in der Tischmitte platzieren und es Sie haben eine gemütliche Runde wie zu Silvester beim Fondue- oder Raclette.
Kochen mit dem Wok bedeutet viel Vorarbeit, da alle Zutaten in mundgerechten Stücken in den Wok kommen. Fraglich erscheint deswegen, ob das Brettchen oder das riesengroße Hackmesser wie auch die ganz vielen kleinen Schälchen und Siebe zu den chinesischen Küchengeräte hinzu zu zählen sind. Würde man allerdings einen chinesischen Kochkurs belegen, so würde diese Frage wohl eindeutig mit ja beantwortet werden.
Ganz andere chinesische Küchengeräte sind die Suppenschüsseln mit den herrlichen Mustern und auch die wunderschönen Keramiklöffel, die nicht nur beim Suppe auslöffeln zum Einsatz kommen. Haben Sie auch schon die vielen bunten Muster und die Farbenfreude bewundert?
Zum Schluss möchte ich bei meiner Aufzählung der chinesischen Küchengeräte natürlich die Essstäbchen nicht vergessen. Haben Sie auch von der billigeren und der extravaganten Sorte? Mögen Sie auch so gerne lackierte Essstäbchen?
Bei so viel Erzählung über chinesische Küchengeräte geht es Ihnen vielleicht wie mir. Ich hätte schon wieder Lust mir ein paar Kleinigkeiten anzuschaffen und schließlich gibt es noch einige Küchengeräte, die ich auch noch gerne mir anschaffen würde.